Hotteok
Hotteok adalah roti khas Korea yang digoreng dan diisi dengan gula cokelat, kacang tanah, dan kayu manis. Hotteok umumnya memiliki rasa manis yang sangat nikmat.
Bahan-bahan dan cara membuat Hotteok
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 150 ml air hangat
- 1 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan ragi instan
- Gula cokelat, kacang tanah, dan kayu manis secukupnya
Cara membuat Hotteok:
- Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Tutup adonan dengan plastik dan biarkan selama 30-60 menit.
- Setelah adonan mengembang, bagi menjadi bola-bola kecil.
- Pipihkan bola-bola tersebut dan tambahkan gula cokelat, kacang tanah, dan kayu manis di atasnya.
- Lipat bola-bola tersebut menjadi setengah dan ratakan.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng Hotteok hingga kecoklatan.
- Angkat Hotteok dan tiriskan.
Bungeoppang
Bungeoppang adalah kue ikan berbentuk wajik yang diisi dengan pasta kacang merah manis. Bungeoppang biasanya disajikan saat musim dingin dan Natal di Korea Selatan.
Bahan-bahan dan cara membuat Bungeoppang
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 100 ml air hangat
- 1 sendok makan ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh baking powder
- Pasta kacang merah
Corndog Mozarella
Corndog mozarella adalah variasi dari makanan jalanan yang terbuat dari sosis yang ditusuk dengan tusuk sate, dilapisi dengan adonan tepung jagung dan keju mozarella, kemudian digoreng hingga matang.
Berikut adalah resep dan cara membuat corndog mozarella:
Bahan-bahan:
- 6 buah sosis ayam atau sapi
- 6 tusuk sate kayu
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung jagung
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 telur, dikocok lepas
- 1/2 cangkir susu cair
- 1 cangkir keju mozarella parut
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tusukkan sosis ke dalam tusuk sate kayu, sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung jagung, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan telur dan susu cair, aduk rata hingga tercampur semua.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Celupkan sosis ke dalam adonan tepung jagung hingga seluruhnya tertutup, lalu gulingkan di atas keju mozarella parut.
6. Tusukkan sosis ke dalam minyak panas, dan goreng hingga kecokelatan, sekitar 3-4 menit. Angkat dan tiriskan.
Sajikan corndog mozarella dengan saus sambal atau saus tomat4. Choco Pie
Choco Pie adalah makanan ringan yang terdiri dari dua keping biskuit yang diisi dengan marshmallow lembut dan cokelat. Makanan ini sangat populer di Korea, dan bahkan memiliki banyak merek dan varian rasa yang berbeda. Selain itu, makanan ini juga menjadi salah satu makanan ringan yang paling banyak diimpor ke Korea dari negara lain. Choco Pie sangat cocok dinikmati saat santai bersama teman atau keluarga.
Itulah empat jenis makanan ringan Korea yang cocok untuk dinikmati saat bersantai dan ngobrol bersama teman. Setiap jenis makanan ringan memiliki ciri khas dan keunikan tersendiri, sehingga tidak ada salahnya untuk mencoba semuanya dan menemukan favorit Anda!
0 Komentar